Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 25 min. Dificultad: Media

, 400 gramos de brécol, 1 cucharada de harina, 250 ccs de leche, 20 gramos de mantequilla, 125 gramos de mejillones en lata, 100 ccs de nata líquida, 1 pizca de sal,

Se cuece el brécol en agua, cuando esté tierno se escurre y se deposita en una fuente de horno. A parte se prepara una bechamel ligera con la harina rehogada en la mantequilla y disuelta en la leche, incorporando hacia el final la nata y el caldo de la lata de los mejillones. Sobre el brécol se distribuyen los mejillones y la bechamel. Se calienta en el horno o microondas y se sirve caliente.